Bakkallar marketlere karşı birleşiyor
Marketlerin hızla çoğaldığı günümüzde rekabete ayak uydurmaya çalışan Bakkallar ‘Can suyu’ projesi ile ayakta durmaya çalışacak.
Marketlerin hızla çoğaldığı günümüzde rekabete ayak uydurmaya
çalışan Bakkallar ‘Can suyu’ projesi ile ayakta durmaya çalışacak.
Yiyecek Maddesi Yapanlar ve Satanlar Odası’nın hazırladığı proje
yılbaşı sonrası start alacak. 100 noktada başlayacak proje
kapsamında bakkallar, marketlerden daha aşağı fiyata satış yapmayı
hedefliyor.
Yiyecek Maddesi Yapanlar ve Satanlar Odası Başkanı Mehmet Akgül,
Yılbaşı sonrası hayata geçirmeyi planladıkları ‘Can suyu’ projesi
için uzman bir ekiple çalıştıklarını söyledi. Çok sağlıklı bir
sistem kurmak istediklerini anlatan Akgül, “Kurumsal bir yapı
oluşturalım istiyoruz ve gerekli uzman kişilerle görüşüyoruz.”
dedi.
KOSGEB’in ‘İşbirliği güç birliği desteğinden faydalanarak
yılbaşından sonra bu çalışmayı yapacaklarını kaydeden Mehmet Akgül,
şöyle devam etti:
“Bakkallar arasında tabela birliği yapacağız. Cephe giydirmesi,
rengi, ismi, mal konsepti, barkod sistemi, raf düzeni, bunların
hepsi aynı sistem olacak. Alım tek noktadan gerçekleşecek. Fiyat
ayarlaması, bilbordlara çıkışı, broşür dağıtımı ve halk günleri
hepsi bir olacak. Bugün marketler ucuz diyoruz ya, biz o fiyatta
veya daha da altında satış yaptıracağız Allah kısmet ederse.
Üyelerimizin bu konuda bize tam destek olmalarını istiyoruz. Çok
bilimsel bir ekip kurduk. İstanbul’dan, kendi şehrimizden ve
üniversitede öğretim üyelerinden kurulu uzman ekibimiz var. Diğer
illerdeki uygulamalara bakıyoruz. Kurumsal bir yapı kuralım ve bu
şehirdeki esnaf kurtulsun istiyoruz.”
“BAKKALLAR REKABETE AYAK UYDURAMIYOR”
Yiyecek Maddesi Yapanlar ve Satanlar Odası Başkanı Akgül,
Bakkalların mağdur olan ve şehirdeki rekabete ayak uyduramayan bir
kesim olduğundan bahsederek, “Sivas bakkalların çoğunlukta olduğu
bir il, Onun içinde üyelerimizin ekonomik olarak düzelmesi, şehre
katkı sağlaması, ticaret ve sanayinin gelişmesi için üyelerimizin
canlı olması gerekiyor. Uzman bir ekiple bilimsel çalışmaları
yaptık, son aşamaya getirdik. Yılbaşından sonrada 100 noktada böyle
bir hedefimiz var. Daha sonra diğer bakkallarımız da isterse
sisteme dahil olabilecek.” şeklinde konuştu.
“ŞEHİRDE SERMAYE TEKELLEŞİYOR”
Şehirde yanlış bir ticari yapılanma olduğunu, bundan dolayı hızlı
bir şekilde sermayenin tekelleştiğini ve çoğunluğun ekonomisinin
bozulduğunu savunan Akgül, şu ifadeleri kullandı:
“Sermayenin tekelleştiği bir ilde ne sanayi ne de ticaret olur.
Mutlu kesim azınlıkta, mutsuz kesim ise aşırı fazla. Çoğunluğun
mutlu olması gerekiyor. Bir şehirde 15-20 kişinin mutlu olması hiç
önemli değil. Çoğunluk mutsuzsa şehir yaşanmaz bir hal alır. Bize
bağlı 2 bine yakın üye var. Herkes mutlu olacak ki bu şehirde
yaşanabilir bir il olsun. Marketlerin aşırı şekilde çoğalması
şehrin gelişmesini, ticaretinin büyümesini ve sanayinin oluşmasını
da engelliyor. Şehrin ekonomisini bozan bir ticarete yöneticilerin
izin vermemesi lazım. Küçük esnaf dediğimiz kesimin ekonomisi
düzgün olacak ki bu şehirde ticaret ve sanayi olsun. Bugünün
bakkalının yarının sanayicisi olmayacağını kim bilebilir. Bakkal,
manav ve kasap o mahallenin her şeyi, mahallenin onlara sahip
çıkması gerekiyor. Esnaflarımızın hepsi mutsuz.”
“BAZI KURUMLAR ESNAFLARA CEZA İÇİN YARIŞ İÇİNDE”
Yeni çıkan ceza ve yönetmeliklere göre cezaların çok ağırlaştığını
öne süren Mehmet Akgül, Bazı kurumların küçük esnaf üzerinde nasıl
ceza yazarız yarışına girdiğini yazılan her cezanın da bir esnafın
kapanması veya işinin 5-6 ay geriye gitmesi anlamına geldiğini
sözlerine ekledi.
CİHAN
Yorumlar