Altın değerindeki erikte hasat başladı
Mersin’in Silifke ilçesine bağlı Göksu Vadisi köylerinde, örtü altına alınan erik bahçesinde ilk hasat bugün yapıldı.
Mersin’in Silifke ilçesine bağlı Göksu Vadisi köylerinde, örtü
altına alınan erik bahçesinde ilk hasat bugün yapıldı. Eriğin 100
gramının 10-15 TL arasında satılması hedefleniyor.
İlçeye bağlı Keben köyünde 4 yıldır örtü altında erik
yetiştiriciliği yapan Zeynel Topçu’ya ait 1 dönümlük serada hasadı
yapılan ve 100 gramlık kaselere konulan yaklaşık 150-300 kilo
arasında erik, İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyük şehirlere
gönderildi. Silifke Erik Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa
Göktaş, bu yıl da örtü altında ilk erik hasadını yapmanın
mutluluğunu yaşadıkların kaydetti.
AÇIK ALANDA İLK ERİK HASADI NİSAN AYINDA YAPILACAK
Türkiye'nin ilk turfanda eriğinin Silifke'de üretildiğini ifade
eden Göktaş, "Açık alanda ilk erik hasadı Nisan ayında yapılacak.
Örtü altına alınan bahçelerde ise ilk hasadı yapmanın mutluluğunu
yaşıyoruz. Erken hasat yapıldığı için de fiyatların yüksek olması
hem üreticilerimizi hem de bizi sevindiriyor." dedi.
Fiyatın yüksek olması nedeniyle tadımlık olarak az miktarda
toplanan eriği 100 gramlık kaselerde İstanbul, İzmir ve Ankara gibi
büyük şehirlere gönderdiklerini vurgulayan Göktaş, "Türkiye
genelinde ilk turfanda can eriğinin Silifke'de çıktığını herkes
biliyor. Bu nedenle de aşerip canı erik çeken kadınlar için eşleri
uzak yerlerden ilçemize gelerek tadımlık olan bu eriklerden alıp
gidiyorlar" diye konuştu.
İlçede erik üretiminin Göksu Vadisi köylerinden Keben başta olmak
üzere Sabak, Bükdeğirmeni, Karakaya, Evkafçiftliği, Kargıcak,
İmambekirli, Karahacılı, Ortaören ile Silifke'nin Kabasakallı
Mahallesi ve Atayurt, Atakent, Taşucu beldelerinde erik üretiminin
yapıldığını hatırlatan Göktaş, "Yaklaşık 7-8 yıl önce kurmuş
olduğumuz birlikte eğitim çalışmaları neticesinde öncelikle 1-1,5
dönümlük bir arazide başlattığımız örtü altı bugün 30-35 dönümlük
bir alanda oldu. Bu neden bu kadar az derseniz de örtü altı başlı
başına bir risk verim olarak rekolte olarak açık alandan çok çok
düşük hatta bazen yanmalar neticesinde sıfır rekolteye bile
inebiliyorsunuz. Bu anlamda ilk çıkması açısından önemli zaten açık
alanda da örtü altında da nisanın ilk haftasında çıkarıyoruz bizim
amacımız 10-15 günlük bir erkencilik sağlamaktı. Ve hasat dönemini
de biz 25-30 günden 45-50 gün civarına uzatmış olduk. Bu bizim
açımızdan bölge çiftçisi açısından olduğu kadar bölge ekonomisine
ve esnafına da önemli katkılar sağlamakta sıcak para girişi
sağlanmakta. Açık alanda normalde 800 hektarlık arazide 7-8 bin ton
bir rekolte bekliyoruz. Örtü altındaki 30-35 dönümlük alanda da
yaklaşık 10-15 ton bir rekolte bekliyoruz. ilk hasadımızı yaptık.
100 gramlık paketler halinde yaptık daha önce yarımşar kiloluk
paketler yapıyorduk.Geçen yıllarda fiyatlar çok yüksekti bu anlamda
tüketicinin de alım gücü zayıftı. 100 gramlık paketliyoruz
tüketicide olumlu tepkiler verdi en azından tadımlık alabiliyorlar.
Fiyat henüz belli değil geçen yıllarda 300-200 gibi rakamlara
satmıştık bu yıl fiyatın belirlenmesini bekliyoruz." dedi.
Silifke eriğinin gerek erkenci olmasından, gerekse görünümü ve
lezzeti ile tüketiciler tarafından yoğun bir şekilde talep
edildiğine dikkat çeken Göktaş "Bölge, mikro klima özelliğe sahip.
Bu nedenle burada yetişen ürünlerin ayrı bir aroması ve görünümü
var." diye konuştu.
Üretici Zeynel Topçu’ da, son 4 yıldır örtü altında erik
yetiştirdiğini ilk iki yılda verimin az olduğunu ama iki yıldır
verimin de fiyatında iyi olduğunu söyledi.
CİHAN
Yorumlar