Yeni Dünya, Baharın Habercisi
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, baharın geldiğini müjdeleyen yeni dünyanın sofralarda yerini almaya başladığını bildirdi.
Bayraktar, “A vitamini yönünden çok zengin olan, göz ve
cilt sağlığını koruyan yeni dünyada üretim artırılmalı.” dedi.
Bayraktar, yaptığı açıklamada, anavatanı Çin ve Japonya olan yeni
dünyanın 1000 yılı aşkın bir süredir Japonya’da yetiştirildiğinin
bilindiğini belirtti. Yeni dünyanın 1700’lü yıllarda Avrupa’ya,
1800’lü yıllarda ise Cezayir ve Lübnan üzerinden Türkiye’ye geldiği
bilgisini veren Bayraktar, özellikle Akdeniz Bölgesi’nin yeni dünya
için uygun ekolojik koşulları nedeniyle üretimin büyük bölümünün bu
bölgede yapıldığına dikkati çekti.
Şemsi Bayraktar, 1996 yılında 12 bin 600 ton olan yeni dünya
üretiminin 2004 yılında 9 bin 250 tona indiğini, 2009 yılında 12
bin 986 tona kadar çıktığını, en son 2013 yılında 12 bin 902 ton
üretim yapıldığını aktardı.
VİTAMİNLER YÖNÜNDEN ZENGİN
Yeni dünyanın baharın geldiğini müjdeleyen koyu sarı, sulu, iri
çekirdekli bir meyve olduğunu bildiren Bayraktar, şunları
kaydetti:
“A vitamini yönünden çok zengin olan, göz ve cilt sağlığını koruyan
yeni dünyada üretim artırılmalı. Diyet lifleri ve pektin yönünden
de iyi bir kaynak olan yeni dünya, sindirim sisteminin de dostudur.
İçeriğinde bulunan antioksidan etkilere sahip flavonoidlerin, hücre
hasarını önlediği, kalp hastalıklarına karşı koruduğu ve enzim
aktivitelerini düzenlediği öne sürülmektedir. Yeni dünya ayrıca,
antioksidanların etkilerini artıran malik asit ve B grubu
vitaminler yönünden de son derece zengin bir meyvedir. Yeni
dünyada, 2013 yılında 12 bin 902 ton olan üretimin yüzde 88,6’sını
Antalya ve Mersin karşıladı. Antalya’nın 6 bin 731 tonla birinci
olduğu, Mersin’in 4 bin 695 tonla ikinci olduğu yeni dünya
üretiminde, Hatay’da 662 tonla üçüncü, Muğla’da 227 tonla dördüncü,
Adana’da 201 tonla beşinci oldu. Üretimde Akdeniz Bölgesi’nin payı
yüzde 95,6’yı buldu. Bu bölgeyi Ege ve Doğu Karadeniz Bölgeleri
takip etti.”
“TÜRKİYE ÇOK DAHA FAZLA YENİ DÜNYA ÜRETİP, İHRAÇ EDEBİLİR”
Üretimin az olmasına karşın az da olsa ihracat yapıldığını anlatan
TZOB Genel Başkanı, şöyle devam etti:
“Yeni dünya üretimine yönelim, özellikle erken dönemde yüksek
fiyatla pazarlanabilmesinden dolayı artmaktadır. Önceleri tohumla
üretim yaygın iken, son dönemlerde standart çeşitlerle aşılı
üretime geçilmiştir. Diğer meyve türleri içinde yeni dünyanın en
büyük avantajlarından biri ilkbahar döneminde pazarda meyve
boşluğunun olduğu meyvede çeşitliliğin az olduğu dönemde pazara arz
edilmesidir. Bu dönemde pazarda meyve çeşitliliği çok az olduğundan
yeni dünya için iyi bir pazarlama fırsatı doğmaktadır. Bu nedenle
yeni dünya yetiştiriciliği önemini artırarak sürdürecektir. Türkiye
çok daha fazla yeni dünya üretip, ihraç edebilir. Bunun için hem
ağaç sayısı hem de ağaç başına 45 kilogram olan ortalama verim
artırılmalıdır.”
Yorumlar