Restoranında Pedagog Çalıştırıyor
Ankarada 40 yılı aşkın bir süredir restorant işletmeciliği yapan Urfalı Hacı Mehmet restorantları yeni bir ilke imza attı.
Ankarada 40 yılı aşkın bir süredir restorant işletmeciliği yapan
Urfalı Hacı Mehmet restorantları yeni bir ilke imza attı. İlk
olarak Ulus'ta faliyet göstermeye başlayan işletme Turan Güneş
Bulvarı'nda açtığı yeriyle sektörde ilklere imza atmıştı.
Restorantın alt katında yaklaşık 400 metrekarelik alanı çocuk oyun
parkına çeviren Yönetim Kurulu Başkanı Şahin Özek, şimdi de KOSGEB
projesiyle yeni bir atılım yaptı. Kobilere destek veren Kosgeb'e
projeyi götüren Özek aldığı destek sayesinde profesyonel animatör,
pedagog ve 5 çocuk gelişim uzmanı istihdam etti. Oyun parkını
baştan sona yenileyen Şahin Özek, yeni tasarımla Türkiye'de eşi
görülmemiş bir oyun alanı kurdu. Klasik oyuncaklardan tablet
bilgisayarlara kadar herşey düşünülmüş. Teknolojinin yakından takip
edildiği alanda çocuklar tablet bilgisayarlardan yemek siparişi
dahi verebiliyor. Aileler ise yine akıllı telefonlardan kameralara
girerek çocuğunun aşağı katta neler yaptığını izleyebiliyor.
Restorantta çocukların kebabı sevmesi için onları bağlımlı hale
getirecek oyun stantları kuran Şahin Özek, 13 yıldır çocukları fast
food yerine geleneksel yemeklere bağımlı hale getirmiş. İşe kendi
çocuklarıyla başlayan Özek'in bugün listesinde kayıtlı 25 bin çocuk
bulunuyor. Oyun parkında doğum günü partileri de yapılırken, asıl
hedef kebab kültürünün yerleştirilmesinde başarılı olmuş.
Bakanlardan Mehdi Eker, Faruk Çelik'in de görüp incelediği alan,
geliştirilen projelerle daha da farklı bir ilgi görmüş.
KOSGEB İNOVASYONA DESTEK VERİYOR
Girişimciği ve yenilikleriyle farkındalık oluşturmayı başaran Şahin
Özek, müşterilerine bu hizmeti verirken Kosgeb'in desteğini bulmuş.
Çalışan personelin eğitimi, müşterilere farklı bir hizmet
verilmesi, oyuncak alanında eğitimli uzmanların çalışması en büyük
farkı ortaya koyuyor. 1 yaşındaki çocuktan 15 yaşındaki gence kadar
hitabet alanı geniş olan oyun parkında ayrıca Anadolu Jet,
Turkcell'de katkıda bulunmuş. Her teknolojinin yer aldığı oyun
parkında langırt, basketbol, hokey, bowling, 3D sinema, top havuzu,
trambolin, atlı karınca ve helikopter bulunuyor. Ayrıca çocuklar
için yedek kıyafet, yedek bebek bezi, uyku yatakları dahi
planlanmış. Hatta yeni konseptte çocukların tablet bilgisayarlarla
oynayacağı yeni bir alan ve yemek siparişi verecekleri setler
kuruldu. Şahin Özek oyun parkının hikayesini ise şöyle
anlatıyor:
"Oyun parkımız 13 yıldır var. Benim çocuğum bugün 17 yaşında . Fast
food markalarının çocuklara oyuncak dağıtmasından etkilendiği için
sürekli oraya gitmek istedi. Bende kendi yemek kültürümüze
yabancılaşmaması için ilk olarak 10 metrekarelik alanda oyun parkı
ve çocuklara hediye dağıtmakla başladım. Bugün kullanılan alan 400
metrekare ve kayıtlı çocuk sayısı 25 bin oldu. Hem yemek kültürünü
sevdirmek, hem de ailelerin rahatça yemek yiyebilmeleri için
başladığımız çalışma herkesin takdirini görmesi bizi mutlu etti.
KOSGEB desteği sayesinde artık animatör, pedagog ve gelişim uzmanı
ile çalışır olduk."
CİHAN
Yorumlar