İzmirli Baydöner, yurtdışı restoran sayısını 5’e çıkardı

Türk dönerini dünya çapında markalaştırmak ve dönerin itibarını artırmak amacıyla yola çıkan İzmir merkezli Baydöner, yurtdışındaki büyümesini sürdürüyor. Avrupa’dan önce Ortadoğu’da güçlenme stratejisiyle hareket eden Baydöner, Azerbaycan ve Irak’ta açtığı 2 yeni restoran ile yurtdışı şube sayısını 5’e çıkardı. Türk ağız tadının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan döneri, dünyaya tanıtmak, pizza ve hamburger gibi global bir yiyecek haline getirmek amacıyla hareket eden Baydöner, yurtdışı restoran sayısını son bir yılda 5’e çıkardı. Şubat ayında Ernst&Young’ın düzenlediği 'EY Entrepreneur Of TheYear -Yılın Girişimcisi' yarışmasının Türkiye ayağını kazanan Baydöner, mart ve nisan aylarında yurtdışında 2 yeni şube daha açtı. Azerbaycan ve Irak’ta hizmete giren şubelerle birlikte yurtdışı restoran sayısını 5’e çıkaran Baydöner’in, yurtiçi ve yurtdışı toplam restoran sayısı 80’i aştı.

2020’DE CİRONUN YÜZDE 40’I YURTDIŞINDAN SAĞLANACAK

Turquality Marka Desteği’ni almaya hak kazanan ilk gastronomi markası olan Baydöner’in yurtdışında açtığı şubeler, Turquality çerçevesinde de destekleniyor. Baydöner’in önümüzdeki dönemde hızlı ve akılcı büyüme stratejisine devam edeceğini belirten Baydöner Yönetim Kurulu Başkanı Levent Yılmaz, “Şirketin 2020 hedefi; toplamda 300 restoran ile 600 milyon TL ciroya ulaşmaktır. 2020’de cironun yüzde 40’ını Türkiye dışındaki ülkelerden elde etmeyi hedefliyoruz. Bu doğrultuda Turquality Marka Programı’ndan aldığımız destek bizim için son derece önemli.” diye konuştu.

Özellikle Ortadoğu ve Kuzey Afrika olarak MENA Bölgesi’nde hızla büyüyerek çok uluslu bir gastronomi markası olmayı hedeflediklerini dile getiren Yılmaz, Avrupa’daki ilk restoranı 2014 yılının ikinci yarısında Almanya’da açmayı planladıklarını aktardı. Yılmaz, 4-8 Haziran 2014’te Monte Carlo’da düzenlenecek, dünyanın en prestijli iş dünyası ödül programı olan ve 60 ülkede 145’ten fazla şehirde düzenlenen EY Entrepreneur Of TheYear - 'Yılın Girişimcisi' yarışmasının finalinde Türkiye’yi temsil edecekleri bilgisini de verdi. CİHAN