Dünya sofralarını Türk balığı, tavuğu, yumurtası, sütü ve balı süslüyor
Türkiye’de 2000 yılından sonra ihracatın yıldız sektörleri arasında yer alan su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 2 milyar dolar barajını aşarak büyük bir başarıya imza attı.
Türkiye’de 2000 yılından sonra ihracatın yıldız sektörleri
arasında yer alan su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 2
milyar dolar barajını aşarak büyük bir başarıya imza attı. Sektörün
son 11 yılda ihracatı, yüzde 620 gelişim gösterdi. 2002 yılında 280
milyon 399 bin dolar seviyesinde olan ihracatını, küresel ekonomik
krizin en yoğun yaşandığı 2009 yılı haricinde devamlı arttıran
sektör, 24 Ocak 2014 tarihinde 2 milyar 15 milyon dolar seviyesine
yükseltti. Sektörde kanatlı eti 606 milyon 711 bin dolarlık dilimle
en çok ihraç edilen ürün olurken su ürünleri, 574 milyon 689 bin
dolarla onu takip etti. Türkiye, yumurta ihracatından 416 milyon
190 bin dolarlık döviz girdisi sağlarken süt ürünleri ihracatı 255
milyon 413 bin dolar, tabii bal ihracatı ise 13 milyon 624 bin
dolar olarak kayıtlara geçti. Sektörün iştigal alanına giren diğer
ürünlerin ihracat miktarı ise 148 milyon 759 bin dolar oldu.
Türkiye’de son 10 yılda su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörüne
modern ve entegre üretim tesisleri kazandırıldığını, sektör
mensuplarının dünyayla rekabet edebilecek büyük yatırımlar
yaptığını anlatan Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan,
yatırımların semeresinin görüldüğünü, son 11 yıllık dönemde
ihracatın yüzde 620 arttığını kaydetti. Türk balığının ve kanatlı
ürünlerinin kaliteli, hijyenik ve sağlıklı ortamda üretildiğini ve
son derece lezzetli olduğunu, bu sebeple dünya genelinde tercih
edildiğini belirten Kızıltan, “Dünya genelinde 80 ülkenin
sofralarını Türk balığı, tavuğu, yumurtası, süt ürünleri, balı ve
diğer ürünleri süslüyor. 2023 yılı için belirlediğimiz 3,5 milyar
dolar ihracat hedefine ulaşmak için çalışıyoruz. Su Ürünleri
Tanıtım Grubu (STG) ve Kanatlı Tanıtım Grubu (KTG), yürüttükleri
çalışmalarla bu hedefe ulaşmamızı hızlandıracak. STG 2014 yılında
15 fuara, KTG ise 26 fuara katılacak.” dedi. CİHAN
Yorumlar